Recepten

Mexicaanse spiesjes met rijstsalade

Mexicaanse spiesjes met rijstsalade

Dit heb je nodig voor 2 personen: 200 gram kippengehakt 1 eetlepel chilisaus Taco kruiden 3 tomaten 1 komkommer 1 rode paprika 125 gram kidney bonen 2 eetlepels maïs Zilvervliesrijst (50 gram) 2  satéstokjes  En voor de dressing: ½ Spaanse peper 1 eetlepel peterselie 2 eetlepels bieslook 1 teentje knoflook geperst 3 eetlepels olie (extra […]

Mexicaanse spiesjes met rijstsalade Meer lezen »

Pittige kippensoep

Pittige kippensoep

Dit heb je nodig voor 2 personen: 200 gram kipfilet 3 vleestomaten 2 puntpaprika’s 2 uien 2 teentjes knoflook 1 winterpeen 3 groentebouillonblokjes 2 theelepels kerriepoeder 1 theelepel paprikapoeder 1 rode peper 1 lente-ui Zo maak je het: Kook de kip gaar en trek deze met 2 vorken uit elkaar Snijd de uien, knoflook en

Pittige kippensoep Meer lezen »

Pittige gamba-salade

Dit heb je nodig per persoon: 100/150 gram gepelde garnalen of gamba’s 1 Spaanse peper 100 gram champignons 2 teentjes knoflook 1 lente-uitje 1 rode paprika ½ komkommer Zakje gemengde sla 1 eetlepel mosterd-dillesaus Zo maak je het: De garnalen marineren met 1 eetlepel olie, zout en peper, een half uurtje laten staan Dan 1

Pittige gamba-salade Meer lezen »

Oosterse gehakt aardappelschotel

Oosterse gehakt/aardappelschotel

Dit heb je nodig voor 3 personen: 300 gram rundergehakt 300 gram aardappelen 1 puntpaprika 300 gram boontjes (schoongemaakt) Chinese 5 kruiden poeder 1 groentebouillonblokje 1 ui 1 teentje knoflook Ketjap Sambal Manis Zo maak je het klaar: Verwarm de oven op 180 graden Kook de boontjes met een half bouillonblokje,  totdat ze beetgaar zijn

Oosterse gehakt/aardappelschotel Meer lezen »

Griekse Schotel

Griekse schotel

Dit heb je nodig voor vier personen: 200 gram rijst (ongekookte zilvervlies) 400 gram tomaatblokjes uit blik 3 teentjes knoflook 1 kleine ui 1 groentebouillonblok 100 gram varkenshaas per persoon 1 theelepel oregano 1 theelepel tijm 2, 5 eetlepel citroensap 1 theelepel paprikapoeder 200 ml Griekse yoghurt 0% vet Peterselie Basilicum 1 komkommer Salade naar

Griekse schotel Meer lezen »

Pittige Kip Pesto met Penne

Pittige kip-pesto met penne

Dit heb je nodig (voor 2 personen) 200 gram kipfilet 1 grote ui 2 teentjes knoflook 1 Spaanse peper 1 courgette 50 gram pijnboompitten Verse basilicum 1 eetlepel 20+ kaas 11/2 groentebouillonblokje 30 snoeptomaten  Volkoren Penne 1 komkommer Italiaanse kruiden Zo maak je het: Kook de Penne (100 gram gekookte Penne per persoon) Kook de

Pittige kip-pesto met penne Meer lezen »